Heritage är en amerikansk restaurang i Richmond som erbjuder säsongsbetonade och samtida amerikanska rätter i en avslappnad miljö. Heritage är känt för att erbjuda klassiska Southern Comfort maträtter med en elegant snurr. Denna familjeägda restaurang grundades i oktober 2012 av medägare Emilia Sparatta och Joe Sparatta. Restaurangen erbjuder hantverkscocktails, varje dag happy hour specials, middag och söndagsbrunch.
Familjeföretag
Delägare Chef Joe Sparatta och chef Emilia Sparatta är make och maka. New Jersey native Joe föddes i en familj kockar och Joe insåg hans sanna passion för att laga mat i en mycket tidig ålder. Kock Joe har arbetat på populära restauranger under lika erkända kockar innan man börjar Heritage.
Kökstimmar
Erfarenheten arbetar 6 dagar i veckan, tisdag till torsdag, från 17:00 till 22:00, på fredagar och lördagar mellan 17:00 och 01:00 och på söndagar från 10:30 till 14:00. Restaurangen är stängd på måndagar och erbjuder en sen natt meny från fredag till lördag mellan 11:00 och 1:00.
Restaurangen säsongsbetonade stängningar äger rum på Halloween, Thanksgiving, julafton och juldag.
Meny
� Snacks - räkor kakor, pimento croquettes, fläsk? pommes frites? rökt fisk dip, stekt broccoli och en regional ost tallrik
� Aptitretare - lokal betesalad, blandad grönsallad sallad, husgjord stärkelse, kycklingleverpate och hickory rökt fläskmag
� Förrätter - dagbåt kammusslor, lokal flounder, housemade bolognese, Joyce Farms organisk kyckling, Hudson Valley duck bröst och många fler
Brunchmeny
� Brunch - Funktioner pannkakor, omelett o'the dag, ägg Benny, ramen skål, kex och sås, kyckling och våfflor, fransk toast och anka hash. Menyn erbjuder också en Big Hot Mess, som består av dras fläsk, potatis, rökt gräddeost, tomat aioli, cheddar och ett alternativ att lägga till pocherat ägg. Big Hot Vegan Mess består av säsongens grönsaker och potatis.
� Sidor - potatis, två ägg, sidopannkakor, honungsvete toast och husgjord bacon
Dessertmeny
Dessertmenyn består av hus desserter, dessertviner och en lista med andra förslag som inkluderar Cardamaro, Ramazotti Amaro, Yellow Chartreuse, Green Chartreuse, Benedictine, brandy, Meukow VS Cognac, Remy Martin VSOP och Busnel Calvados VSOP.
Drinksmeny
Heritage-restaurangens dryckesmeny erbjuder cocktails, drycksdrinkar, flaskor, mousserande viner, vita viner, röda viner och söta viner.
Bokningar
Heritage erbjuder bokningar via Yelp online bokningar. Online ansökan accepterar bokningar för upp till 8 personer och kräver att ett kreditkort håller bokningar för parter som består av 6 till 14 personer. Parter som består av 15 eller fler gäster måste boka bokningar via ett telefonsamtal.
Privata fester
Heritage restaurangplatsen är idealisk för värdfester på upp till 78 gäster för sittande middagar och kan rymma 100 gäster för en cocktailmottagning. Platsen förblir stängd för privata fester på valda datum, som meddelas på restaurangens hemsida.
Adress
Heritage, 1627 West Main Street, Richmond, Virginia 23220, Telefon: 804-353-4060
Tillbaka till: Richmond Restaurants for Romance
