Seattle restauranger är kända för sina fantastiska skaldjur. Vad som skiljer riktigt bra fiskrestauranger från resten kan vara atmosfären, som i Walrus och Carpenter eller Melusine, eller en spektakulär utsikt över Puget Sound eller stadens silhuett, vilket är fallet i Westward eller Ray's. Vissa restauranger upptar en speciell och unik nisch som blivit internationellt känd, som Pike Place Chowders. Och det är ofta kockarnas artistry som tar havets bounty precis som konstnärer tar målar och duk, vilket skapar fantastiska och minnesvärda måltider, som till exempel Manolin eller Seastar. Foto: smena / Fotolia
Blueacre Seafood är en elegant och modern plats som serverar vilda skaldjur och färska kött, fjäderfä, vilt och grönsaker. De erbjuder också hållbart odlade ostron, musslor och musslor från deras enorma böjda råstång.
Kocken Kevin Davis glädjer sina gäster med sin fantasifulla och moderna ta på gamla favoriter med de färskaste ingredienserna, skapa rätter som Dungeness krabba, fylld petralsål med paprika, sås Mornay och vispad potatis. Den stora baren erbjuder klassiska cocktails och amerikanskt viner och hantverk öl på kranen. Blueacre har också ett bra urval av lådpaket och fem eleganta matsalar för privata evenemang. Kontakt: 1700 7th Ave, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-659-0737 Foto: Blueacre Seafood
Om den opretentiösa döden kastar dig, lita på att långa kundernas linjer i denna lilla Ballard-ostronbar är ett tecken på att Walrus och snickaren är en plats som serverar utsökt mat.
Stämningen är roligt och surrande och den stora zinkstången och den söta uteplatsen är perfekta för att slurpa deras utmärkta och stora urval av kalla ostron eller för att muncha på små men härliga plattor av grillade sardiner med valnötter, stekt ostron med koriander aioli eller svart torsk brandade medan imbibing fantastiska viner av glaset, hantverk öl, cider och snygga cocktails. Om du inte känner för fisk och skaldjur, har de några kötträtter - prova stekt pirozhki med chorizo, kryddig kvingjamsjuka och hårdkokt ägg eller några av sina intressanta ostar. Kontakt: 4743 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107, Telefon: 206-395-9227 Foto: Walrus och snickare
Pike Place Chowder är en av de Seattle restauranger som finns i varje turistguide som ett absolut måste-besök. Som ett resultat svärmer flaggskeppet Pike Place Market-platsen med turister, alla får en smak av en av de åtta sorters chowder som serveras varje dag. De erbjuder också provtagare av fem chowders.
Kan de kallas chowder flyg? Räknaren service och utilitaristisk, no-nonsense d? Cor stör inte någon, och medan alla de tjänar är chowders och bra smörgåsar, det är allt de behöver vara USA: s nummer ett och Seattles bästa chowder caf ?. Om du blir helt förbunden kommer du vara glad att lära dig att de nu levererar sina chowders var som helst i staterna. Om du är nyfiken på grundreceptet, simmar de alla långsamt i små satser, med gott om färska skaldjur och grönsaker samt äkta smör och grädde. Kontakt: 1530 Post Alley, Flagship Chowder House, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-267-2537 Foto: Pike Place Chowder
Elliott's Oyster House ligger vid Pier 56 på Seattles livliga historiska vattnet och har glädjat sina kunder sedan 1975 med en fantastisk utsikt över Eliott Bay från sitt mysiga matsal och en fantastisk uteservering med utsikt över vattnet.
Menyns stjärnor är ostron, alla 30 typer av dem, förberedda på något sätt tänkbara. Arbetar med lokala fiskare, de erbjuder hållbar Dungeness krabba, Alaskan hälleflundra, vild lax och Pacific Northwest skaldjur. Om du gillar din skaldjur rå, sitta på den 21 fot långa rå baren. Elliott s har en utmärkt vinlista och lokal öl på kranen. Platsen hoppar under happy hour. Kontakt: 1201 Alaskan Way, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-623-4340 Foto: Elliots Oyster House
Bar Melusine är ljust, luftigt och med det tydliga intrycket av saltmassor på den blåa kusten i norra Frankrike. Det är coolt och modernt franskt med sin vita och gröna dor och en meny som domineras av härligt land och hav, med snacks från Normandie och Bretagne eller grignotages. Det finns en vacker vit marmor ostron bar som vanligtvis har åtta sorters ostron listade på tavlan, främst från flera av Washington State mindre gårdar.
Melusine kan passa 50 personer i mysiga tvåbäddar och stora gemensamma bord som bjuder in socialisering, vilket ger en trevlig buzz som lägger till restaurangen. Kocken Jay Guerrero behandlar sina kunder med sådana läckerheter som friterad fiskhud med fiskro och rakad korv och confit-duckkizzard som serveras med rökt yoghurt. Listan med bra franska viner är imponerande och det finns några ganska intressanta cocktails. Kontakt: 1060 E Union St, Seattle, WA 98109, Telefon: 206-900-8808 Foto: Bar Melusine
Den nya platsen och det nya ägandet av Flying Fish tog inte någonting från denna exklusiva restaurangs välkända rykte för superfärsk fisk och en innovativ meny som ändras dagligen när olika skaldjur blir tillgängliga. Arbetar med lokala fiskare och livsmedelsproducenter, de tar superfina krabbor, ostron, fisk, kött, bakverk och producerar till bordet.
Den stora, ljusa matsalen med golv till tak fönster lockar både turister och lokalbefolkningen från närliggande företag. Det bästa värdet är de tre-rätters lunch- och middagsmenyerna med vinförslag.Happy hour ostron för $ 1 får inte missa. Det finns en trevlig vinlista med ett bra urval nordvästra viner. Fler saker att göra i Seattle Kontaktperson: 300 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109, Telefon: 206-728-8595 Foto: Flying Fish
En av Seattles favoritplatser för färsk fisk och skaldjur, Ray har funnits i över 40 år, börjar som en enkel fiskeshack och växer till en elegant restaurang med en enastående utsikt över Puget Sound och Olympic Mountains. Den eleganta matsalen är perfekt för speciella tillfällen och den stora utomhusterrassen är allas favoritplats för en mer avslappnad måltid och dryck medan du tittar på solnedgången.
Menyn varierar från enkla, ärliga grillade lax, krabba kakor och råa ostron till många rätter med en distinkt asiatisk fläck som kammusslor med grön curry eller svart torsk marinerad i kasu. Den fantastiska vinlistan erbjuder något för alla. Kontakt: 6049 Seaview Ave NW, Seattle, WA 98107, Telefon: 206-789-3770 Foto: Ray's
Du kan räkna med Seattles matälskande folkmassa för att upptäcka och fortsätta att återvända till detta fantastiska matställ med sin coola atmosfär. Rock Creek är en rolig plats i Freemont-området med högt i tak, rustika träbjälkar, flodrockar och enorma bildmålningar av brummande floder som skapar en livlig friluftslig atmosfär av en fiskestuga eller en stuga. Chef-ägare Eric Donnelly är en trollkarl med fisk och skaldjur och serverar lokala nordvästklammer som krabba, musslor och ostron, östkustfavoriter som randig bas samt sällsynta exotiska fiskar som Hawaiian Ono eller Kona Kampachi.
Smakerna är internationella och komplexa och presentationen är ren konst. För att smaka lite av allt, gå till små tallrikar och försök några. Till att börja med kan du gå till grillat norrmakrill "In Saor", pinjenötter, currants, selleri, sylt sjalockor, saba och grillat bröd. Vinlistan är mycket respektabel och det finns några bra cocktails. Kontakt: 4300 Fremont Ave N, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-557-7532 Foto: Rock Creek Seafood & Spirits
Salty's är enormt, men även om det var dubbelt så stort, skulle det fortfarande fylla snabbt. Millioner dollar utsikt över Puget Sound, stadens skyline, den funky d cor i den stora matsalen med sina stora fönster och omslaget däck eller den stora uteplatsen över vattnet samt dekadent buffé på söndagar gör detta populära väst Sett plats en absolut måste för alla besökare.
Lokalbefolkningen använder den för att visa upp för sina besökare, betydande andra eller affärspartners. Menyn kretsar kring färsk nordvästra skaldjur med levande Dungeness krabba, ostron och musslor samt Maine hummer och Alaskan lax och hälleflundra när de är i säsong. På "gräs" kan du hitta Certified Angus Beef Natural? Biff, pasta och kyckling, och naturligtvis den berömda söndagsbrunchbuffén med nästan allting. Kontakt: 1936 Harbor Ave SW, Seattle, WA 98126, Telefon: 206-937-1600 Foto: Salty's på Alki
Seastar har fått så många utmärkelser sedan det öppnade sina dörrar år 2002 att det absolut måste kontrolleras. Kocken John Howies eleganta, diskreta och exklusiva restaurang i Bellevue ger kräsna kunder de färskaste frukterna av havet från Stilla nordväst och Puget Sound.
Kockens innovativa ta på de goda gamla amerikanska klassikerna resulterar i fantastiska rätter som äppelträ-grillad svärdfisk med kapris och kronärtskockor eller cederträskorad Alaskan king krabba med grönsaker. Delade tallrikar och små tallrikar är det bästa sättet att prova kockens konstnärskap. Medan matsalen är mer formell och tyst är Seastars råa bar med handrullad sushi och fantastiska ostroner mer avslappnad och boisterös. Den nya och gamla världens vinlista är både omfattande och utmärkt. Kontakt: 205 108th Ave NE # 100, Bellevue, WA 98004, Telefon: 425-456-0010 Foto: Seastar Restaurant & Raw Bar
Var beredd att vänta på Seatown Seabar, men det är väl värt det. Alternativt väljer du en takeout, så många otåliga människor gör, och njut av godis som Chef Tom Douglas 'mycket populära skaldjur deli nära Pike Place Market producerar.
Det finns en tydlig europeisk, informell och avslappnad atmosfär bland sit-down d? Cor, som verkligen inte förbereder dig för den fantastiska maten du kommer att upptäcka. Från den krämiga oststersoppa med foie gras smör och grillat lammkaka till tre sorters krackade krabbor och ahi poke med sojas sesam, scallions, macadamia nötter och tång sallad, är du i närvaro av en förstklassig kock. Kontakt: 2010 Western Ave, Seattle, WA 98121, Telefon: 206-436-0390 Foto: Seatown Seabar & Rotisserie
Six Seven ligger i Edgewater Hotel, en elegant restaurang med fantastisk utsikt över Puget Sound och de olympiska bergen. Köket är klassiskt amerikanskt fokuserat på färsk säsongsbetonad skaldjur och färska råvaror tillagade med känsla och fantasi av chef Chef Jesse Souza.
Restaurangen har en mycket populär lördags- och söndagshelgdagbrunch och en härlig lunchmeny med alltid favoriter med en twist, som Brie LT, vilket är wheatberry bröd laddat med tjocka skivor Brie, krispig bacon, tomater, krispig sallad , och en rosmarin-fikon aioli. Vinkällaren har några svåra att hitta Oregon, Washington och Northern California viner. Kontakt: The Edgewater Hotel, 2411 Alaskan Way, Seattle, WA 98121, Telefon: 206-269-4575 Foto: Six Seven Restaurant & Lounge
Du läser "15 bästa fiskrestauranger i Seattle idag" Tillbaka till toppen eller helgresor Semester med barn, utflykter i närheten av mig och turism, billiga saker att göra, natursköna platser i närheten av mig, vad man kan göra i, väder, rese hitta
Oavsett om du väljer att sitta i den gamla världens eleganta matsal i ryggen eller runt den stora runda disken mot råbaren och spritet, kommer du att ha bra tid på The Brooklyn eftersom allt de tjänar är utmärkt. För ostronälskare är urvalet av ostron oöverträffat, men resten av den mest fiskemässiga fokuserade menyn är lika imponerande.
Prova de pan-seared och flash-rökta vita Gulf reker med candied prosciutto, engelska gurka och harissa remoulade. Happy hour, tillgänglig i loungen, baren och uteplatsen, har bra fynd och du kan njuta av många av kockens läckerheter till mer rimliga priser i denna annars ganska dyra restaurang. Martinis är starka, valet av viner och hantverk öl är utmärkt, och kockens urval av slider och råa ostron är mer än tillräckligt för en måltid. Kontakt: 1212 2nd Ave, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-224-7000 Foto: Brooklyn
"15 bästa fiskrestauranger i Seattle" Tillbaka till toppen eller fler kända landmärken, fiskrestauranger, barer, kaféer, närhet till mat, billiga aktiviteter, fallbröllopsresa, städer, centrum
Du kan paddla din kajak eller köra din båt direkt till Westward Dock och sedan koppla av i en av Adirondack stolarna som kantar kusten med utsikt över Lake Union och vänta på servitören att ta dig ett glas vin medan du försöker bestämma om du ska gå till lax gravlax tartine eller den vedeldade randiga mulleten. Medan Westwards matsal är underbar, med stora fönster och smakfulla nautiska dörrar, är deras uteplats så underbar att det vanligtvis är packat - utsikten är så spektakulär.
Det finns en atmosfär av en fest, med färgglada paraplyer under dagen och avlägsna mousserande stadsljus på natten. Alla rätter är delbara och kommer i små eller stora versioner, vilket är mycket bra eftersom du kommer att bli frestad att prova allt, så ta med vänner eller familj. The Little Gull Oyster Bar och en livsmedelsbutik ingår i samma komplex. Kontakt: 2501 N Northlake Way, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-552-8215 Foto: Westward
"15 bästa fiskrestauranger i Seattle den här helgen med vänner" Tillbaka till toppen eller romantiska platser att bo, turism, december Sista-minuten resor, strandresor, historiska städer, foton och karta över konferens- och bröllopsresmål nära min plats
Semesteridéer: Platser att besöka i Rhode Island, Platser att besöka i New Hampshire, Weekendresor från Boston, Romantiska weekendresor i New Jersey, Bästa Texas sjöar i närheten, Romantiska weekendresor i Louisiana, Romantiska weekendresor i Iowa
Manolin är en juvel av en skaldjur matställen undangömt i Wallingfords Stone Way; samtidigt rustikt och sofistikerat, det har lugnande ljusblågröna kaklade väggar och lummiga träbord. Sittbänkar är räddade kyrkbänkar och högtabellerna är återvunna bowlingbanor.
Platsen är mycket populär och väntan på middag är över en timme, så den bästa tiden att komma är happy hour, när det är mindre trångt och du kan få samma rätter som serveras på middag till halva priset. Kock Alex Barkley ändrar sin meny ofta och presenterar sina gäster med ett litet antal utsökt förberedda små tallrikar som ser nästan alltför vackra ut att äta. Men äta dem du vill och du kommer att älska varje bit. Prova albacore ceviche med mandel, habanero paprika och hallon. Om du kan, sitta på den härliga uteplatsen; Det har en mysig eldgrop som du kommer att njuta av oavsett väder. Kontakt: 3621 Stone Way N, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-294-3331 Foto: Manolin
"15 bästa skaldjur restauranger i Seattle saker att göra i närheten av mig idag" Tillbaka till toppen eller bästa restauranger nära mig, familjen helgen resor, bilder av hotell, rabatter, boutique hotell, utflykter, värdshus och bed and breakfast, måste se turistattraktioner
Gratis saker att göra i närheten av mig: Platser att besöka i Illinois, romantiska weekendresor i Alabama, Maryland Saker att göra, saker att göra i Houston, romantiska Weekendresor i PA nära mig, kul saker att göra i Michigan, saker att göra i Philadelphia , Bästa saker att göra i Utah
