St. Lawrence Market i Toronto är en av världens stora marknader. Varje köpman säljer sina varor på marknaden representerar en kvadrat bland ett autentiskt och livligt lapptäcke. Fadern, mödrarna, döttrarna och sönerna, vars passion för hantverk och mat och hårt arbete utgör marknaden kollektiva historia. Det finns mycket att upptäcka, smaka och se hela St. Lawrence Market, särskilt på South Market. Det kan vara svårt för besökare att bestämma var man ska börja. Idag består komplexet av St. Lawrence Market av tre olika sektioner: South Market, St. Lawrence Hall och North Market.
Den lägre och största nivån på St. Lawrence Market South Market omfattar mer än ett hundra tjugo specialister. Dessa leverantörer är kända för färskhet och sortiment av sina grönsaker, frukt, spannmål, fisk, bakverk, mejeriprodukter och kött. De är också kända för att erbjuda mycket unika icke-livsmedelsprodukter till salu också.
På St. Lawrence Market kan besökare bli bekanta med och lära sig mer om de bönder och köpmän som säljer sina varor på marknaden. Dessa leverantörer är ofta extra försiktiga för att komma ihåg vad deras vanliga kunder tycker om, samt rekommendera nya saker för gäster att försöka. Besökare kan prova nya livsmedel, liksom traditioner, från hela den dynamiska kulturella mångfalden i Toronto, och inspireras av flera produkter som är lokalt tillverkade. Besökare kan också helt enkelt välja att bara luta sig tillbaka och koppla av och njuta av att vissa tittar på.
Besökare och lokalbefolkningen kan ta resan tillbaka till Torontos förflutna och få en glimt av vad som återstår av Torontos stadshus som en gång stod vid platsen för St. Lawrence Market från år 1845 till år 1899. South Market är också hemma till Market Gallery, ett utrymme för olika utställningar för de kulturella tjänsterna i staden Toronto. På andra våningen i St. Lawrence Market South kan gästerna ta en titt på vad rådets kammare en gång såg ut. Byt utställningar illustrerar den sociala, fysiska och kulturella utvecklingen i staden Toronto genom konst, kartor, fotografier och målningar, många från början till 1800-talet.
Marknadsköket på St. Lawrence Market är marknadens egen matlagningskola, som också fungerar som ett utrymme för evenemang. Köket är en destination i sig för alla slags foodies, där gästerna kan arbeta med färska, lokalt tillverkade, säsongsbetonade ingredienser, samt mer exotiska produkter från hela världen, precis inom den världsberömda Toronto-marknaden. Det är inte bara ett kök, det är istället ett kulinariskt centrum, utformat för demonstrationer av toppkockar, produktlanseringar och matlagningsverkstäder.
Flera olika typer av matlagningskurser erbjuds på Market Kitchen. Lantgård-inspirerade hands-on klasser är bra för nybörjare som vill lära sig några grundläggande matlagning och bakningsteknik. ? Secret of '? matlagningskurser har olika tillagningsmetoder som rostning, braising och till och med pizzaproduktion. ? Gör och ta? matlagningskurser tillåter gäster att arbeta tillsammans för att skapa saker som konserver, paj eller till och med dumplings, och sedan ta egna delar hem med dem.
92-95 Front Street East, Toronto, Ontario, Telefon: 416-392-7219
Fler saker att göra i Toronto
