Grange Restaurant & Bar är Sacramentos ställe att vara för god mat i en mysig miljö. Tillsammans med sin avancerade bar erbjuder denna lantgård-till-gaffelmatställe ett brett utbud av läckra rätter som gjorts av Executive Chef Oliver Ridgeway, som endast använder de färskaste ingredienserna från lokala gårdar för att skapa de mest naturliga smakerna.
Bokningar
Grange har sin egen privata matsal, där gästerna kan prova restaurangens kök i en unik och exklusiv miljö. Detta är på mezzanin nivå av restaurangen och erbjuder en utsikt över den största matsalen strax nedanför. Rummet rymmer upp till 20 personer. Parter som inte överstiger 13 gäster får tillgång till hela menyn, medan gäster i större grupper får sina egna prix fixe menyer.
Bokningar kan göras online via OpenTable eller genom att ringa 916-492-4450.
Meny
Grange har en mycket omfattande meny, serverar måltider under hela dagen och allt däremellan.
Frukost: Ekologisk yoghurt, gammaldags havregryn, husgjord granola, två lokala gård färska ägg (någon stil), avokado toast, marknad omelett, frukost tacos, Grange Benedict, Grange vaffel, kärnmjölk blåbär pannkakor
Brunch: Pastellkorg, Spenatssallad, Avokadoskål, äggvita Frittata, Marknadsomelett, Ägg Benedikt, Pumpavaffel, Rökt kycklinghack, Husgjorda Cavatelli, Huevos Rancheros, Skuna Bay Lax, Croque Madame, Grange Brunch Burger
Lunch:
? main: Karamelliserad kväve, rostbiffspanini, stekmockfries, rigatonipasta, Skuna Bay-lax, Grange Burger
? Hot Pastrami Sandwich (house pastrami, Gruyere, slaw, pickles, ryska dressing, råg, chips)
? Grange Power Lunch (gårdssallad, halv smörgås, soppa, dagens godis)
? Delad: Artisan Charcuterie, Farmstead OST, Grillad Yoghurt Flatbread, Steamad Manila musslor, Ahi Tonfisk
? Soppa sallad: Selleri soppa, spenat sallad, Caesar sallad, arugula sallad
Middag:
? Första kursen: Charcuterie, Farmstead Chees, Grillad yoghurt Flatbread, Steamad Manila musslor, Ahi Tonfisk, Kyckling- och grönsaksoppa, Sargula sallad, Slagsallad sallad
? Andra kursen: Ahi tonfisk, Ora King lax, Halv Marys kyckling, saffran Rissoto, Farmstead Pork Chop, Niman Ranch Ribeye
desserter: Mjölk chokladkaramell Grange Bar, orange ricotta beignets, saltad karamell äpple gallette, butternut squash tart, valnöt mousse, säsongens glass och sorbet, presenterade artisanal ost urval
Bar Mat: Husmarginerad oliver, rökt mandel, Kennebec Stekt, stekt ostkroppar, ångad Manila musslor, grillad platta, stekt gröna tomater, kycklingvingar, isbergkilssallad, laxtartare, stor bratwurst, Grange Burger, hantverkare och hantverkare
Varje meny har sin egen dryck och dessertlista. Det finns också en happy hour-meny, som är tillgänglig från måndag till fredag från 15:00 till 18:00.
Särskilda händelser
Grange Restaurant & Bar är känd för att ibland vara värd för sin följa kockturen och säsongsmakningar. Alla evenemang meddelas på deras hemsida i förväg.
Adress
Grange Restaurant & Bar, 926 J Street, Sacramento, CA 95814, Telefon: 916-492-4450
Fler saker att göra i Sacramento
