Chez Fonfo i Birmingham har en utsökt fransk mat i en avslappnad fransk bistro. Det är den typ av restaurang som syftar till att låta sina middagar uppleva Paris, Lyon eller Nice. Sedan år 2000 har restaurangen serverat klassiska och goda franska måltider som moules et frites, sautéed öring, hemlagad karcuterie och bifftartare, alla perfekt matchade med läckra viner.
Samtidigt är diners omgivna av autentiska franska restaurangelement som franska Belle Epoque cafébord, en etsad glasdörr från Lyons som är över 100 år gammal, och även mahognypanelen i baren.
Efter ett snabbt mellanmål, måltid eller ett glas vin är gästerna också välkomna att underhålla sig över ett spel av boule.
Bokningar
Chez Fonfon har gjort klart att de inte tar några reservationer av något slag. Detta beror på att de föredrar att upprätthålla traditionen av liberte, egalite och fraternite, som främjar den första morgonens första formgivningen. De tror att genom att uppmuntra människor att komma fram tidigt minskar chanserna att få gästerna att vänta.
Meny:
� La Petite kök: Picholine och Ni-Oise oliver, Grönsak, Landskärm av fläskskinka, Charcuterieplattor, Kycklingmousse och Grillad Baguette, Frisee aux Lardons, Fiskpaillard med lokala äpplen, Bibbsalat äpplen, Escargot med skalot och vitlökssmör, Arugula sallad med oliver , soppa du jour
� Les Grands Plats: Coq au vin, kalvskala och svamp a la bordelaise, räkor och avokadosallad med sås remoulade, croque monsieur, croque madame, moules aux saffron och fenouil, öring amandin med brunt smör och haricots vert, omelett, hamburgare Fonfon, stekfries
� Specialite du Jour:
- Lundi: ferme
- Mardi: Grillad jumbo räkor, olivolja och vitlök
- mercredi: Blanquette de veau
- Jeudi: Crabcake med böter örter
- Vendredi: Grillat lammben
- Chaque Jour: Fisk med val av fänkål selleri, butternut och rödlök, sojasgarbiche, bearre blanc
� Fromages: Jasper Hill Alpha Tolman, Dans Fern, Ossau-Iraty, Prodigal Farm Hunkadora, Roquefort, Beenster
� desserter: Päron- och mandeltart, kokoskaka, opera kaka, creme karamell
� Les Boissons: Pastis, Sazerac, Fransk, Skuggad Negroni, Schweizisk Sazerac, Pomme Bourbon, Den Franska Mullen, Roten av All Evil, Ginger Martini, Dijon Sidecar, Grapefrukt Gimlet, Centurion, Fransk Blondin, Stor Gatsby, Highlands Martini, Vieux Carre, Citron Presse
Chez Fonfon erbjuder också ett otroligt stort urval av fint vin och andra drycker att gå med menyalternativen. Observera dock att deras meny ändras från tid till annan, så att du besöker deras hemsida för en uppdatering av valet av mat och dryck rekommenderas.
Boule
De som äter på Chez Fonfon uppmanas att uppleva spelet Boule, vilket är en fransk sport där spelarna måste kasta eller rulla stora bollar för att vara så nära som möjligt till en mindre målboll. Det faktum att det har en rik historia med franska gör det till en ikonisk attraktion av Chez Fonfons matupplevelse.
För mer information, kontakta 205-939-3221 eller besök Chez Fonfons hemsida.
Adress
Chez Fonfon, 2007 Eleventh Avenue South, Birmingham, AL 35205, Telefon: 205-939-3221
Fler saker att göra i Birmingham
