Termen? A la carte? översätter från franska som? av kortet ?. ? Enligt menyn? verkar som en bättre översättning, i synnerhet att veta att denna term används för att hänvisa till en typ av tjänst på restauranger. Med denna typ av service kan du bara beställa måltider som skrivs på menyn.
Den största fördelen med a la carte-stil är att du alltid kan veta hur mycket det kostar dig. Priserna på menyn är fasta och den totala fakturan beräknas genom att lägga till kostnaden för varje objekt som du har beställt.
En annan bra sak om a la carte är att det ger dig frihet att välja vad du vill äta. Du kan göra någon form av kombinationer av de objekt som anges på menyn. Till exempel, om du känner för att ta skaldjur till förrätt och en biff som huvudrätten, kan ingen stoppa dig! Självklart, så länge som dessa objekt är tillgängliga på menyn!
En La Carte vs All-You-Can-Eat-menyn
De två huvudmenyerna i hela USA är à la carte och buffé. Enkelt uttryckt, med à la carte-meny betalar du efter beställningen (och avslutar måltiden), medan du för att få tillgång till en all-you-eat-buffé måste betala på förhand.
Så, vilket är bättre: a la carte eller all-you-can-eat-buffé? Om vi kommer att vara ärliga finns det inget riktigt svar på den här frågan - det beror helt på dina önskemål. Vad är den bästa matstilen beror också på hur hungrig du är vid det givna ögonblicket, hur mycket pengar har du i fickan, liksom vilken typ av restaurang du vill besöka.
Till exempel, om du känner dig verkligen hungrig, skulle ett mycket bättre alternativ än en la carte restaurang vara en anläggning som erbjuder alla erbjudanden du kan äta. Om du föredrar flera kurser på familjeägda restauranger, kommer du sannolikt att gå in i en typ av middag som använder den så kallade prix fixe-menyn. Vad det här betyder är att du får serveras en mångkursig måltid. Men du kommer inte att kunna välja varje enskild del av den där måltiden. I stället får du vad som finns på menyn den dagen.
Om du gillar att göra dina egna val snarare än att låta andra välja rätter till dig, är a la carte ditt bästa alternativ. Det låter dig välja precis vad du vill äta, från aptitretare till huvudrätten och salladen.
A La Carte vs Prix-Fixe
Chansen är att du redan har stött på de flesta av dessa betjäna stilar med konstiga namn. Faktum är att a la carte-system används av en stor majoritet av fancy arenor, liksom en rättvis del av snabbmat restauranger. Men vissa restauranger erbjuder en buffé som du kan äta, vanligtvis som en del av en kampanj. Hur det fungerar är att du får betala ett fast pris, men det finns ingen gräns för hur mycket du får äta. Så länge det finns mat på bordet, är du fri att äta den!
Men du borde veta att all-you-can-eat buffé inte är samma sak som prix-fixe-menyn, även om vissa restauranger använder dessa villkor utbytbart. Huvudskillnaden är att den senare hänvisar till ett fall där du betalar ett fast pris för en enskild kurs (eller ibland en mångkursig måltid), snarare än att tillåtas allt som står på bordet.
Det är ett liknande fall med de anläggningar som använder prix-fixe-menyn. Dessa är vanligtvis familjeägda restauranger, som vanligen har ett ganska litet antal anställda. I sin tur betyder det att de bara inte kan uppfylla alla krav för varje enskild gäst. Det är därför som vissa av dem har bestämt sig för att gå med en enkel lösning - istället för att låta gästerna välja från en stor meny, erbjuder de en typ av måltid åt gången. Vanligtvis kommer den i form av dagens "måltid".
I grund och botten verkar prix-fixe-menyn idealisk för de kulinariska äventyrarna - du kan inte välja specifika för din måltid, istället får du den kombinationsbok som kocken tycker är bäst. Detta kan dock vara ett problem för dem med särskilda kostbehov. Om du till exempel är allergisk mot vissa typer av mat verkar a la carte vara ett mycket bättre alternativ. På så sätt kan du bara välja de måltider som är 100% säkra för dig. Förutom att beställa från en meny sänker chansen att du inte gillar skålen.
Vad är det bästa matalternativet?
Svaret på denna fråga beror på många olika faktorer, från och med dina önskemål. Om du kan äta mycket, kanske du vill överväga att gå till en plats som erbjuder en all-you-can-eat-buffé. Det finns dock en annan faktor som du måste ta hänsyn till - din budget.
Säkert, om du är verkligen hungrig, ser buffé ut som det logiska valet. Men dessa erbjudanden är vanligtvis ett ganska dyrt val om du inte är en stor ätare. I så fall skulle ett mycket bättre alternativ vara en plats som använder en prix-fixe, eller ännu bättre, en à la carte-restaurang.
Vad är det bästa alternativet beror också på hur hungrig du är för tillfället. Om du kan vänta på att kocken förbereder en måltid, är a la carte helt okej. Men om du känner att du behöver en måltid just nu, då är en buffé eller en prix-fixe-meny ett bättre alternativ.
Slutligen beror det också på om du är en fin-middag-entusiast. Vanligtvis håller high-end restauranger till à la carte-menyer. När du tänker på det, är det helt logiskt - allt-du-kan-äta erbjudanden går inte helt ihop med fancy arenor.
Det är emellertid sant att vissa lyxställen där kockkockar ansvarar för matberedningen också använder prix-fixe-ordningen. När allt kommer omkring kan du inte berätta för Jamie Oliver vad han ska göra - han ska göra en måltid efter eget val och det är upp till dig att välja om du vill köpa det eller inte.
