Purple Patch är en filippinsk-amerikansk restaurang i Washington, D.C. Restaurangen startades i mars 2015 av medgrundare Patrice Cleary, som ärvde en passion för matlagning från sin filippinska mor. Restaurangen är uppkallad efter en engelsk terminologi - en Purple Patch - vilket betyder en framgångsrik eller lycka till. Cleary arbetar med mottot för att tillhandahålla konsekvent god mat i kombination med stor tjänst och att inspirera många fler att öppna sin egen restaurang.
Hälften av restaurangens menyalternativ är avsedda för recept från Clearys mamma, Mama Alice, och den andra hälften består av komfortmat åtnjutad av hennes man och son. En kock själv, Cleary lärde henne besättningen hur man förbereder filippinsk mat precis som hennes mamma lärde henne.
timmar
Purple Patch fungerar 7 dagar i veckan. Restaurangens middag serveras söndag till torsdag från 5:30 till 10:30 och på fredagar och lördagar från 17:30 till 11:00. Weekendbrunch erbjuds på lördagar och söndagar från 11:00 till 15:00.
Meny
� Aptitretare och små rätter - Mama Alice lumpia, lechon kawali, stekt guajillo peppar kycklingvingar, grillade vita miso kycklingvingar, Lila Patch sliders, Kyld baby rödbeta och Heirloom Tomat sallad, BBQ fläsk, Spiraler, Baby arugula sallad och Miso Caesar
� Sidor - sauterade shiitake svampar och gröna bönor, jasminris, handskurna frites, rostade babygrönsaker, makaronegratinee, hussallad och atchara papayasallad
� Förrätter och delade rätter - kyckling adobo, ribeye biff, escabeche, fläsk sinigang, grillad hamburgare på en brioche bun, stekfries, ginataang räkor och kale, ginisang hipon, grillad fläsk smörgås, sizzling sisig, pancit kantong gjord av mjölnudlar och pancit bihon gjord av tunt ris spaghetti
Brunchmeny
� Brunch - grapefruktsallad, granola parfait, choklad Champurrado, ube pannkakor, fransk rostat bröd, våffel, filippinsk korv, tapsilog, stekt fläsk sisig, krabba fritters, drak fläsk, sauterade vitlök räkor, kyckling adobo hash, tofu hash och röd snapper och rökt bacon bagel
� Sidor - stekt ägg, longanisa, tapa, stekt kyckling, atchara papaya sallad, lechon kawali, vitlök stekt ris, jasminris och fruktsallad
� Drycker - kaffe, te, apelsinjuice, iste och limonad
� Brunch Cocktails - Bloody Mary, infused Bloody Mary, bacon-infused Bloody Mary och Mimosa
Bokningar
Purple Patch erbjuder ett online-bokningsalternativ som drivs av Resy, tillgängligt på restaurangens hemsida. Restaurangen accepterar också bokningar via e-post skickad till [email protected].
För in-och privathändelser bestående av 8 eller fler personer, måste ett mail skickas till restaurangen och en representant kommer tillbaka inom en timme. Gästerna får välja mellan två matsalar som Purple Patch erbjuder en avslappnad matrum på övervåningen och en annan mer avslappnad nedre matplats komplett med högtabeller.
Presentkort
Purple Patch erbjuder elektroniska presentkort som kan köpas online på restaurangens hemsida. Presentkort kan köpas för något värde upp till $ 200 och kan presenteras i ett tryckt kopieringsformat som ska lösas in i restaurangen.
Tillbaka till: Romantiska restauranger i Washington, D.C.-området
Purple Patch DC, 3155 Mt Pleasant St NW, Washington, DC 20010, hemsida, Telefon: 202-299-0022
