Quartino är ett av Chicagos bästa stopp för dem som är på humör för god italiensk biljett till ett överkomligt pris med små italienska tallrikar med husgjord pasta, napolitansk pizza och ost och salumi. Quartino skapades av Hugo Ralli, Steve Lombardo och Executive Chef John Coletta. Han har som mål att kombinera Italiens bästa osteria och enoteca för att få en autentisk italiensk vin- och middagsupplevelse.
Några av dess mycket rekommenderade föremål är den rika andan prosciutto, mortadella och de stekt polenta-pinnarna. Alla dessa och mer går naturligtvis perfekt med sitt brett urval av fint vin och andra drycker.
Restaurang schema
Quartino är öppen varje dag till lunch och middag fram till sent på kvällen.
Måndagar till fredagar: 11:30 till 2:00
Lördagar: 11:30 till 3:00
* Köket är öppet fram till klockan 1:00 och pizza beställningar är fram till 2:00
Söndagar: kl. 11:30 till 1:00
* Köket är öppet fram till 12:00 midnatt
Meny
? Neapolitan Pizze: Bianca (ingen tomatsås), Marinara (ost), Rucolina, Margherita, Korv, Quattro Formaggi, Pepperoni, Funghi, Stefano (Ingen Tomatsås) Vegetarisk, Campania, Sopran, D'Anitra, Quattro Stagioni, San Daniele
? Salumeriaprovning: Välj två från Salumi, Formaggi, Spuntini, Oliver
? Cicchetti / Vinbar Plattor: Köttfärsslagare, Bruschette, Vitböna och Vitlökskala, Husgjorda Getter Mjölk Ricotta, Datum Inslagna i Pancetta, Angus Beef Carpaccio, Kalvköttbullar Napoli, Polpette Al Sugo di Pomodoro, Polenta Fries
? Zuppe e Insalat / soppa och sallad: Soltorkad Tomatssoppa, Kycklingsoppa, Minestronisoppa, Romaine Hjärtor, Spinsat, Vild Arugula, Caprese, Salumi Sallad, Burrata, Toscana Kale
? Fondue: Italiensk Artisan Blandning
? Pasta i Casa: Gnocchi, Ravioli, Cavatelli, Fettuccine Alfredo, Pappardelle al Sugo di Manzo, Tagliatelle alla Bolognese, Stracci di Grano Arso, Tortellini
? Pasta Secca / Importerad Pasta: Orecchiette, Spaghetti Pomodoro, Linguine med musslor, Penne alla Vodka, Rigatoni
? Risi: Räka Risotto, Toscana Korv Risotto, Porcini och Truffel Risotto, Asparges Risotto
? Grönska / Grönsaker: Aubergine Parmigiana, Broccoli Rabe, Sauteed Spinat, Rostade Sprouts, Scarola e Fagioli, Potatis Puree
? Frutti de Mare / Seafood: Räkor, lax, rostad baby bläckfisk, krusiga kalamari, ångad musslor, Brodetto ai Frutti di Mare
? Specialita / Specialiteter: Knivskärning Artisan korv, bondgårdskocka, nötkött kortbenet, bräserad fläskkorg, ekologiskt kalvköttskvist
? oliver: Sicilianska oljan, Castelvetrano, Cerignola, sortiment
? Spuntini: Sicilianska Caponata, rostade paprika, Giardiniera Romana, Roasyet Rödbeta, kronärtskockor Campobasso
? Salumi: Salmette, Soppressata, Tryffel Salame, Duck Proscuitto, Carne Salada, Coppa, Fiocco di Proscuitto, Proscuitto San Daniele, Speck, Proscuitto Cotto, Mortadella, Salame Milanese
Förutom ovanstående föremål kommer menyn också med ett urval av viner. Föremål kan ändras.
Privat mat
Quartinos interiör anses vara en perfekt miljö för fest och samlingar av alla slag och storlekar. De kan rymma grupper från 10 till 120 gäster för luncher, middagar, cocktails och antipasti-fester. Oavsett om det gäller en formell företags middag eller en intim familjefirande, kan Quartino vara ett idealiskt val av plats. De har också speciella menyer för dessa privata evenemang som kan anpassas så att de passar bäst vid behovets gång.
För mer information om reservationer för privat mat, ring 312-698-5001. För andra frågor, ring 312-698-5000 eller besök Quartinos officiella hemsida.
Adress:
Quartino, 626 N. State St., Chicago, IL 60654, Telefon: 312-698-5000
Fler italienska restauranger i Chicago
