Efter en dag med skidåkning, vandring och andra utomhusupplevelser, sitter du ner för en god lunch eller middag en speciell behandling. Aspen är hem för otroliga restauranger som serverar traditionella amerikanska alpinrätter samt samtida amerikanska, latinska, vegetariska, fransk-amerikanska, japanska och andra smaker. Många restauranger använder lokalt framställda naturliga och ekologiska ingredienser för att skapa läckra rätter fyllda med smak. Här är de bästa restaurangerna i Aspen, Colorado. Foto: agneskantaruk / Fotolia
Justice Snow's är en hip, modern restaurang med en vintagestil som serverar samtida amerikanskt kök. Njut av otroliga rätter gjorda av lokalt framställda ingredienser, till exempel Rödbetrisrisotto, Lokal Wagyu-Style Nötkött & Fläsk Albondigas, eller Glasad Duck Breast. Sluta in för helgbrunch och prova citron Ricotta pannkakor.
Handgjorda cocktails är också tillgängliga från den vackra baren, och restaurangen har ofta levande musik. Med ägare Michele Kiley, Marco Chingolani och Executive Chef Jonathan Leichliter öppnade foget i 2012. Justice Snow's ligger vid centrala Aspen historiska landmärke Wheeler Opera House, precis runt hörnet från Limelight Hotel. Kontakt: 328 E. Hyman Ave, Aspen, Colorado, Telefon: 970-429-8192 Foto: Justice Snow's
Pyramid Bistro är en unik? Nutritär? restaurang som serverar hälso-medvetna, mestadels vegetariska rätter. Några fisk- och lätta kötträtter är också tillgängliga. I dina smaklökar kan du njuta av rätter som Indisk-Spiced röda linse Sliders, Rainbow Rice Risotto eller Thai-Spiced Butternut Squash Soup.
Restaurangen erbjuder också öl, vin, färskpressad juice och andra specialdrycker. Dr. Joel Fuhrman och Executive (Nutritär) kocken Martin Oswald öppnade detta charmiga matställen år 2010. De utarbetade termen nutritär för att beskriva en person som äter mest micronutrients per kalori. Hitta Pyramid Bistro på historiska Main Street i centrala Aspen. Kontakt: 221 East Main Street, Aspen, Colorado, Telefon: 970-925-5338 Foto: Pyramid Bistro
Pine Creek Cookhouse är en romantisk, charmig och rustik restaurang som serverar traditionella amerikanska alpinrätter gjorda av säsongsbetonade, lokalt framställda, ansvarsfullt upptagna, naturliga och ekologiska ingredienser. Njut av extraordinära rätter som Colorado Elk Bratwurst, Saut? Ed Ruby Red Rainbow Trout, eller North American Buffalo Tenderloin. Vegetariska alternativ finns också.
Executive Chef Chris Keating leder köket på Pine Creek, som grundades 1971. På vintern kan den charmiga restaurangen endast nås med hästdragen eller genom en äventyrlig guidad längdskidåkning eller snöskor. Det ligger vid basen av den majestätiska Elk Mountain Range i Castle Creek Valley. Kontakt: 12500 Castle Creek Road, Aspen, Colorado, Telefon: 970-925-1044 Foto: Pine Creek Cookhouse
Om du är på humör för något kryddigt, kolla Zocalito Bistro och Rum Bar för utsökt latinsk mat. Deras menyer har de unika smakerna i Oaxaca, Mexiko. Unna dig goda rätter och tapas som Manchego potatisgratin (bakad med spanska chorizo och marinerade shitakes), Crispy Pork Loin Tacos eller Räkor & Octopus Seafood Salad med Avokado och Cotija Cheese.
Kock Michael Beary öppnade först matsalen 2004 efter att ha tagit omfattande resor genom Oaxaca och lärde sig om sina traditionella molar och paprika (som han även säljer online). Du hittar Zocalito i centrala Aspen nära Wagner Park. Kontakt: 420 East Hyman Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-920-1991 Foto: Zocalito
39 grader Lounge på Sky Hotel är en trendig bar som serverar nya amerikanska komfortmjölkar och signaturcocktails på en plats som fungerar som en fantastisk festplats. Njut av utsökta skapelser som vietnamesiska Crispy Chicken Wings eller Koreanska Fläsk Torta. Deras frukostmeny, å andra sidan, har skrymmande godis som Short Rib Hash.
Champagne Supernova är bara ett exempel på deras extraordinära handgjorda cocktails. Kock Shawn Lawrence ger sin passionerade kreativitet till köket. Njut av en fantastisk utsikt över bergen, njut av bubbelbadet eller bara koppla av på 39 grader i Aspens snygga Sky Hotel, som ligger vid foten av Aspen Mountain. Kontakt: 709 East Durant Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-429-7839 Foto: 39 Degrees Lounge
Vårcafé? är en organisk, vegetarisk restaurang och juicebar som strävar efter att vara så miljövänlig som möjligt. Njut av uppfinningsrika, växtbaserade rätter som Rise and Shine Tacos, Soba Noodle Salad, eller Avocado Tempeh Reuben. Deras färsk juice är lika hälsosam som de är läckra!
Ägare Sabrina Rudin öppnade det charmiga matstället 2013 och tog in Chef Blanca Salas för att utveckla de stellära kulinariska skapelserna. Hennes man Michael Rudin hjälpte till att utforma och renovera byggnaden för att göra den så grön som möjligt. Du hittar deras restaurang i östra änden av Aspen, inte långt från Aspen Art Museum. Kontakt: 119 South Spring Street, Aspen, Colorado, Telefon: 970-429-8406 Foto: Vårkafé
Aspens kött- och ostrestaurang och gårdsbutik serverar läckra lantgårdskök från säsongsmässiga, lokalt framställda och hållbart upplysta ingredienser. Stoppa in och prova Stacked Korean Short Ribs eller Jamaican Style Goat Curry. Alternativt kan du gå ljus och beställa en signatur Kött- och Ostbräda med något från deras eklektiska vinlista, en hantverks öl eller en handgjord cocktail.
Wendy Mitchell grundade Avalanche Cheese Company 2008 och utvidgade den till att omfatta kött- och ostrestaurangen och butiksaffären 2014. Hon tog in Executive Chef David Wang för att leda verksamheten i köket. Besök dem i centrala Aspen? Restaurant Row.? Kontakt: 319 E. Hopkins Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-710-7120
Fler semesteridéer: 25 Bästa saker att göra i Aspen, saker att göra i Denver, romantiska utflykter i Colorado och saker att göra i Boulder denna helgfoto: kött och ost
The White House Tavern är en favorit matplats bland Aspen lokalbefolkningen. Det är en intim, gemytlig bar som specialiserar sig på premium smörgåsar. Sänk dina tänder i den franska Dip Au Jous, Crispy Chicken Sandwich, eller Thai Steak & Noodle Salad. White House Tavern ligger i det historiska AG Sheppard House, som byggdes 1883 och är en av Aspens äldsta strukturer.
Tavern öppnade 2013 och drivs av Hillstone Restaurant Group. Executive Chef Sheamus Feeley finns att hålla sig upptagen i restaurangens utställningskök. Vita huset Tavern ligger inbäddat mellan Wagner Park och Main Street. Kontakt: 302 East Hopkins Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-925-1007 Foto: Vita huset Tavern
J-Bar, som ligger i Aspens historiska hotell Jerome, serverar små tallrikar, pubmat, öl och vintageinspirerade cocktails i en livlig, men ändå avslappnad miljö. Njut av otroliga rätter, som kryddig tonfisk (med krispig aubergine), Bison Patty Melt, eller långsiktig rostat Blomkål. Sluta in för söndagsbrunch och prova äggen i purgatory.
Executive Chef Rob Zack är mastermind bakom J-Bars kulinariska skapelser. J-Bar har varit en lokal favorit i över ett sekel och, som det ligger i, har en rik historia som härrör från gruvdimensionen. Du hittar salongen på centrala Aspen? Restaurant Row.? Kontakt: 330 East Main Street, Aspen, Colorado, Telefon: 855-331-7213 Foto: J-Bar
Ajax Tavern serverar traditionell fransk-amerikansk tavernspris i en glamorös men ändå inbjudande miljö i det femstjärniga Little Nell-hotellet. Njut av utsökt förberedda rätter som Ajax Colorado Lamb Bolognese, Mussels Marini, Duck Cassoulet eller något från Seafood Bar. Missa inte de berömda Ajax tryffelfriesna.
Vin, microbrews och handgjorda cocktails är också tillgängliga. Kock de Cuisine JD Baldridge är vid roret i köket vid Ajax Tavern. Njut av utsikten och ta del av människor som tittar på Taverns abborre vid resortens Silver Queen Gondola. Kontakt: 685 East Durant Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-920-6334 Foto: Ajax Tavern
Kockklubben av Food & Wine är en unik restaurang där menyn, omsorgsfullt designade av kommande kockar från en nationell lista över prisbelönta bästa nya kockar, ändras ofta. Unna dig extraordinära rätter som Octopus a la Plancha, Summer Squash Mezzalune eller Grilled Maple Brined Pork Chop.
Var noga med att spara utrymme för en gudomlig efterrätt som Parmesan Poundcake. Nuvarande kockar som bor på Chef's Club inkluderar Cara Stadler, Paul Qui och Greg och Gabrielle Denton. Du hittar Kockens Klubb av MAT & VIN i Aspens femstjärniga St. Regis hotell och utväg. Kontakt: 315 East Dean Street, Aspen, Colorado, Telefon: 970-429-9581 Foto: Kockklubb av mat och vin
Maru är en hip och trendig matsal med en japansk infusionsmeny. Du kan inte gå fel med fantastiska rätter, såsom Char Siu Lamb Ribs, Hamachi Grapefrukt Sashimi, Kampachi Sushi (AmberJack) eller Fyllda Quail. Maru, vars namn betyder? Cirkel? på japanska, öppnade 2015.
Ägare Peter Coyne (kökschef), restauratör Jonathan Sundeen och sushichef Taylor Hale, är mycket praktiska och ger sin passion till sitt nya och blomstrande affärer. Du hittar Maru ligger tvärs över gatan från det nordöstra hörnet av Aspens Wagener Park. Kontakt: 320 South Mill Street, Aspen, Colorado, Telefon: 970-429-8640 Foto: Maru
La Creperie Du Village är en fantastisk bistro i provencalsk stil som serverar fransk alpinrätt, och det är stadens enda fondue-restaurang. Prova otroliga rätter som Raclette, Nirvana (Thai Green Chicken Curry med röd paprika, aubergine, squash, färsk basilika och kokosmjölk), eller The French Connection (en marockansk kryddad lentil crepe).
Marseille-födda Raphael Derly, en ivrig skidåkare, öppnade först restaurangen 2011. Han har tagit in kocken Andreas Neufeld som chef för verksamheten i köket. Njut av den charmiga atmosfären på La Creperie Du Village, som ligger inbäddat i hjärtat av Aspen's Restaurant Row.? Kontakt: 400 E. Hopkins Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-925-1566 Foto: La Creperie Du Village
Du läser "20 måste prova romantiska restauranger i Aspen, Colorado idag" Tillbaka till toppen eller helgresor Semester med barn, utflykter i närheten av mig och turism, billiga saker att göra, natursköna platser nära mig, vad man kan göra i, väder, resa upphittare
Matsuhisa är en av Aspens hetaste sushi barer, där de serverar otroligt japansk fusion kök blandat med peruanska och argentinska ingredienser. Gå till Omakase-provsmakningsmenyn eller prova andra fantastiska rätter som kammusslor med Wasabi Pepper eller kryddig Vitlöksås, Svart Cod & Miso eller Washugyu Beef Tataki.
En mängd olika sushi och sashimi finns också tillgängliga, viner, cocktails och öl.Den prisbelönta och Saitama-födda kändisskocken Nobu Matsuhisa och hans familj ägs privat restaurangen, som de öppnade 1997. Du hittar denna sofistikerade matplats på Main Street tvärs över gatan från Hotel Jerome. Kontakt: 303 E. Main St., Aspen, Colorado, Telefon: 970-544-6628 Foto: Matsuhisa
"20 måste prova romantiska restauranger i Aspen, Colorado" Tillbaka till toppen eller mer Berömda landmärken, fiskrestauranger, barer, kaféer, mat nära mig, billiga aktiviteter, fallbröllopsresa, städer, Downtown Bröllopsställer för par
Steak House nr 316 är ett sofistikerat matställ som specialiserar sig på steaks och skaldjur från New York. Unna dig utsökt förberedda rätter som hummer Oscar, Blackened Verlasso Lax eller 10 oz. Amerikansk Kobe Flat Iron Steak. Du kan inte sakna Branding Iron Onion Rings!
Restauratörsägare Craig och Samantha Cordts-Pearce öppnade Steak House nr 316 2010, ombyggnad av den historiska gruvhytten som tidigare var Lulu Wilsons tidigare restaurang. Steak HOUSE No. 316 är oerhört framgångsrik och har även funnits på The Cooking Channel. Du hittar den i hjärtat av downtown Aspen på East Hopkins Avenue. Kontakt: 316 E. Hopkins Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-920-1893 Foto: Biffhus nr 316
"20 måste prova romantiska restauranger i Aspen, Colorado den här helgen med vänner" Tillbaka till toppen eller romantiska platser att bo, turism, december sista minuten resor, strandresor, historiska städer, foton och karta över konferens och bröllopsmål i närheten av min plats
Att göra i Ohio, Platser att besöka i Washington State, Saker att göra i Arizona, Romantiska weekendresor i Kalifornien, Romantiska weekendresor, NC dag resor, romantiska weekendresor i Ohio
Den prisbelönta Pi? On s är en av Aspens mest ikoniska restauranger och serverar traditionell amerikansk mat med lokala influenser. Njut av utsikten över Aspen Mountain och den avslappnade sofistikerade atmosfären när du äter på otroliga rätter, som till exempel Sashimi Tuna Tacos-aptitretare, Parmesan-Crusted Kalve eller Pepper Crusted Pork Tenderloin.
Pi? On s etablerades först 1988 och har varit lokalt ägd och drivs sedan. Kocken Rob Mobilian och hans fru Beth är nuvarande ägare. Beth håller ner på framsidan av huset medan kock Rob leder köket. Besök dem på deras vackra läge tvärs över gatan från det historiska Hotel Jerome. Kontakt: 105 South Mill Street, Aspen, Colorado, Telefon: 970-920-2021 Foto: Pinon s
"20 måste prova romantiska restauranger i Aspen, Colorado saker att göra nära mig idag" Tillbaka till toppen eller bästa restauranger nära mig, familjesemester, bilder av hotell, rabatter, boutiquehotell, utflykter, värdshus och bed and breakfast, måste se Turistattraktioner
Semesteridéer: Saker att göra i North Carolina, Romantiska weekendresor i Virginia, Romantiska weekendresor i North Carolina, Stränder nära Orlando, Bästa romantiska weekendresor i Michigan, Romantiska weekendresor i South Carolina, Saker att göra i Louisiana, South Carolina Islands , Saker att göra i Laguna Beach
Aspen Over Easy är en rolig frukost joint och juice bar som är starkt engagerade i hållbarhet. Du kan inte gå fel med sina spektakulära rätter, varav några inkluderar Banananutella Crepe, Fried Trout Sandwich eller Hillbilly Benny (ägg Benedict med rökt BBQ fläsk och karamelliserad lök).
Prova en uppfriskande juiceblandning som Adrenalin Rush eller en handgjord cocktail. Bulgariska födda bröder Mladen och Ves Tsolov öppnade matsalen 2011 med hjälp av Aspens CORE-hållbarhetsprogram. Efter en natt ute eller före en hektisk dag på skidåkning, besök Aspen Overeasy, som ligger mittemot gatan från det ikoniska Hotel Jerome. Kontakt: 304 East Hopkins Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-429-8693 Foto: Aspen Over Easy
"20 måste prova romantiska restauranger i Aspen, Colorado" Tillbaka till toppen eller romantiska utflykter, bröllopsidéer nära mig denna helg, smekmånad, årsdag idéer, gifta sig och romantiska platser runt mig
Semester: Romantiska weekendresor i Maine, Saker att göra i Chicago, VA Ställen att besöka, årsdagstipsidéer, Ställen att besöka i New York, Weekendresor från San Diego, vackraste ställen i världen, saker att göra i Wyoming, bäst East Coast Beach Vacations, romantiska weekendresor i Illinois
520 Grill serverar några av de bästa komfortmat och prisvärd middagskostnad i stan. Du kommer att älska sina läckra ätter som Seared Ahi Tuna Sandwich, Kale & Quinoa sallad, signatur Rolladillas, eller de dagliga växlande Gringo Tacos. Vegan och glutenfria alternativ är också tillgängliga.
Longtime Aspen Chef Troy Selby äger 520 Grill, som öppnades 2010. Njut av den avslappnade, familjevänliga atmosfären på 520 Grill, som ligger bara två kvarter från gondolen. Det är den perfekta platsen att stanna till lunch på en äventyrsförpackad dag i Aspen. Kontakt: 520 East Cooper Avenue, Aspen, Colorado, Telefon: 970-925-9788 Foto: 520 Grill
Du läser "20 måste prova romantiska restauranger i Aspen, Colorado med barn" Tillbaka till toppen eller platser nära mig, Threeday helg, Solo resor, höjd, Nationalparker, Dagstur, Resorinspiration
Sevärdheter i Winnipeg, saker att göra i Winnipeg, saker att göra i Peking, Paris hotell, romantiska Niagara Falls, Saker att göra i Malta, Saker att göra i Söul, Korea, South Dakota Breweries, Saker att göra i Bayern, Saker att göra i Birmingham, Att göra i Yellowstone, Sevärdheter i Nepal, Bästa europeiska semester, Sevärdheter i Cuba, Saker att göra i Sicilien, Indoor Dog Park, Saker att göra i Jakarta , Saker att göra i Myanmar
För en smak av Frankrike, besök Rustique Bistro, som serverar äkta franska lantgårdskök i elegant inredning med provensalsk stil. Dina smaklökar kommer att bli vilda över extraordinära rätter som Pan-Roasted Ruby Trout, Black Mussels in White Wine med Thyme and Chili, eller Saffron and Rice Risotto.
De har också en imponerande vinlista, och barmenyn har utsökta specialiteter som Petite Steak Au Poivre. Ägare Rob Ittner öppnade Rustique Bistro 2000, och han bjöd in Executive Chef Taylor Wolters för att leda köket. Du hittar denna söta matplats precis nerför gatan från Wagner Park. Kontakt: 216 South Monarch Street, Aspen, Colorado, Telefon: 970-920-2555
Fler idéer: 25 Bästa saker att göra i Aspen. Foto: Rustique Bistro
Roliga platser att besöka, händelser, fakta, turer, all inclusive och bilder av roliga saker att göra nära mig sista minuten: Stora familjesemester, Sevärdheter nära min plats och gratis aktiviteter
Familjesemester i närheten av mig: saker att göra i Catskills NY, saker att göra i Tulsa, weekendresor i norra Kalifornien, saker att göra i Hampton, saker att göra i Bar Harbor, saker att göra i Mystic CT, saker att göra i Milwaukee, Nöjesfält, Saker att göra i Fort Wayne, Dagsturer i södra Kalifornien, Saker att göra i Eugene, Oregon, Saker att göra i Oxnard CA, Sevärdheter i Marco Island
