Vinegar Hill House ligger i en historisk del av Brooklyn Waterfront, och serverar säsongsbetonad amerikansk matlagning i en avslappnad och anspråkslös hemtrevlig miljö med fylld inredning och rustika möbler. När vädret tillåter kan gästerna också njuta av sina måltider ute i trädgården.
Dess ikoniska Chicken Liver Mousse har kommit långt sedan restaurangen öppnade år sedan. Sedan dess har det blivit en vanlig syn i menyer i andra inrättningar. För första timers och stamgäster, kan de helt enkelt inte gå fel med denna klassiska maträtt serveras med inlagda lök och pistaschmandlar. Men den maträtt som Vinegar Hill är bäst känd för är Red Wattle Country Chop, som råkar vara den mest fruktansvärda och mest ömda fläsk som finns, direkt från sin egen vedeldade ugn.
Efter en god måltid kan gästerna bara vänta på de mest innovativa typerna av desserter för att locka på natten. De har Sunflower Panna Cottas, Almond Cakes och andra saker som människor inte kan hitta i andra konditorier.
Restaurang timmar
Middag
Måndagar till torsdagar: 18:00 till 11:00
Fredagar och lördagar: 18:00 till 23:30
Söndagar: 17:30 till 11:00
Brunch
Lördagar och söndagar: 10:30 till 15:30
Bokningar
Även om reservationer inte är vanligtvis krävs, accepterar Vinegar Hill House brunch och middag reservationer för parter mellan 2 och 9 personer. De erbjuder också prix fixe-reservationer för parter från 10 till 16 personer. Bokningar kan göras online via Vinegar Hills hemsida eller genom att ringa bokningskontoret på måndagar till fredagar mellan 12.00 och 17.00.
För att ta ut, underlättar Vinegar Hill House sina leveranser genom kaviar.
Meny
Vinäger Hill House arbetar nära lokala kött, fisk och andra producenter. De serverar endast rätter gjorda med bästa möjliga ingredienser.
� Middag: Farmstead Ost, Endivalsallad, Rostad Röda, Kycklinglevermousse, Charred Bläckfisk, Sage Garganelli, Bläckfisk Bläck Tajarin, Gjutjärn Kyckling, Marknadsfisk, Red Wattle Country Chop, Rostade Sprouts, Vedeldad Blomkål
� Brunch: Blandade gröna, säsongsmässig frukt Sourdough Pannkaka, Omelett, Räkor och Grits, Burger och Chips, Benton's Bacon, Cheddar Grits, Stekta Potatis, Två Ägg, Rostad Toast And Jam, Apelsinjuice, Grapefruktjuice, Endless La Colombe Kaffe, Te, Mimosa, Bloody Mary, 20th Century, Siesta, Pitchers
� Efterrätt: Chocolate Guinnes Cake, Camembert Tre Latte, Scharfe Maxx, Julianna, La Colombe Kaffe, Dessert Vin, etc.
Särskilda händelser
Vinäger Hill House kan vara värd för alla typer av fester och sammankomster för grupper som består av 40 till 60 personer. Omkring 45 kan sitta i matsalen och privatrummet. Det finns också mer utrymme i trädgården, förutsatt att vädret tillåter.
Lokalen är öppen för privata evenemang med följande schema:
? Måndag-söndag (kväll)
? Fredag och lördag kvällar
? Lördag och söndagsbrunch
Det finns olika matpriser beroende på arrangemanget, men restaurangen erbjuder paket för mat och dryck för värden att välja mellan. Detta är perfekt för alla evenemang, vare sig du är på affärsresa eller på fritiden.
För mer information, ring 718-522-1018 eller besök Vinegar Hill House officiella webbplats.
Adress
Vinegar Hill House, 72 Hudson Avenue, Brooklyn, NY 11201, hemsida, Telefon: 718-522-1018
Fler saker att göra i Brooklyn
