Fångst i Wilmington är en modern fiskrestaurang med ett öga för stil och presentation. Restaurangen är nästan lika attraktiv som de perfekt presenterade tallrikarna kommer ut ur köket. De är stolta över att använda ekologiska produkter och lokalt framställda ingredienser och varje maträtt är en fest för sinnena. Detta är ett prisbelönt matsal med en passion för södra köket. Keith Rhodes grundade Catch i 2006 och har alltid gynnat vildfångad och hållbart framställd skaldjur; De stöder också lokalt fiske och ekologiska jordbrukare. Medan deras öga för detaljer för allt i havet är ganska respektabelt, är det vad de gör i köket som är verkligen anmärkningsvärt, och serverar färsk fisk och rätter som kommer att hålla sig kvar i minnet.
Även om skaldjur är specialitet, erbjuder menyn en varierad biljett med inflytande och inspiration från hela världen. De håller sig vid sina rötter i äkta sydlig stil, men med en karibisk twist och en exotisk asiatisk spark kastas in för att hålla det intressant. För dem som inte äter på svin eller inte tycker att fisken är delikat är The Best Vegetarian / Vegan Plate Ever ett djärvt krav, men ett som är svårt att tvista och ett välkommet tillägg till menyn.
Veckovisa specialerbjudanden
På onsdagen erbjuder Catch tapas och gratis vinprovning. Det är det perfekta tillfället att fånga sig i deras nät.
Timmar av operation
Fångst är öppen 6 dagar i veckan, måndag till lördag från 17:30 till 21:00.
Meny
? Dela med sig - Raw Topsail ostron på? skal, smutsiga sydostar på? skal, lönn-scented krabbaxar, Cajun Crusted-ostron, krispig bläckfisk och Blåkål, Bill Moller Stewed Littleleneck musslor och Thai-Steamed Blue Bay musslor.
? Sallader - North Carolina sötpotatissallad, hibachi sallad och chop chop Caesar sallad.
? Entree - Södra friterad fiskfisk, Fångstskylt N.C. klumpkrabbkakor, bön ri? U cua krabbe nudelsoppa, pan grillad vildfångad grouper filé,? Ibland Hong Kong tempura hummer svans, gjutjärn svart svärdfisk och miso honung glaserad Verlasso lax.
? Marktillgångar - Den bästa vegetariska / Veganplattan någonsin, BBQ Cheshire fläskfiskar och honungsräka, grillad Angus basilikanröda biff och krispig anka och lår.
? Drycker - Fångst har en omfattande vinlista tillgänglig av glaset eller flaskan. De serverar också lokala, inhemska och importerade öl och skull, och erbjuder en fullständig spritbar med specialdescocktails.
Adress
6623 Market Street, Wilmington, NC 28405, hemsida, Telefon: 910-799-3847
Tillbaka till: Restauranger i Wilmington och saker att göra i Wilmington
