Victor s i Provincetown, Massachusetts

Victor's är en exklusiv, avslappnad matsal som erbjuder ny amerikansk mat i en avslappnad stugaliknande miljö. Restaurangen erbjuder skaldjur-driven biljettpris, happy hour, raw bar, brunch och ett sortiment av specialiserade cocktails, viner, öl och martinis. Victor accepterar online-bokningar och tillgodoser en rad privata evenemang från formell middag och söndagsbrunch till cocktails och hors d'oeuvres. Victors

Meny & Catering

Meny

� Raw Bar - Raw bar sampler, kyld rosa räkor, musslor på halvskalet, lokala ostron på halvskalet och viltfångad ahi tonfisk sashimi

� Små tallrikar - Vegetabiliska vårrullar, kryddig tonfisksten, Dekonstruerad Ahi Tonfisk Napoleon, Grillad fisk Mjuk tacos, Kammusslor och getost Ostesadilla, Hummerglidare, Klassiska amerikanska Burgerslipare, Chipotle drog fläskglidare, Duck Confit-glidare, Sizzling Asiatisk stil kjolbiff, Lollipop lammkoteletter stora köttbullar, små köttbullar, makaroner och ost, mushroom empanadas, florentinska cannelloni, kyckling empanadas, brödkorg, pan-seared foie gras, spanska oliver, bruschetta, stekt yucca, potatischips, kronärtskocka hjärtan, bacon-wrapped dates, rostad Bryssel spritar, hemskalad pommes frites, sötpotatisfrukter, krispig bläckfisk, kale Caesarsalad, hackad sallad, rostad betesallad, apelsin-chili kyckling enchiladas, kokosnötsräkor och skaldjurskakor

� Större tallrikar - Grillad ört-gnidad kycklingbröst, Hummer-ravioli, Skammarinerad fläskfilé, Mirin-Braised Short Ribs, Seared hälleflundrafilé, Hummer och Edamame risotto, och hemlagad ricotta och basilikatgnocchi

Dessertmeny

� Godis - Macadamia tårta, bananbrödpudding, hantverksskål, tysk chokladkaka, fruktskomakare, vaniljböna glass och hemlagad cannoli

� Vin - Inniskillin Ice Wine, Niagara och Moscato d'Asti Nivole

� Martinis - Espresso, vit choklad och choklad hallon

� Hamnar - Taylor Fladgate 20 år gammal, Fonseca Ruby Port 10 år gammal och Croft Distinction

� Kaffedrycker - Irländsk kaffe och Victor's Coffee

Cateringmeny

Restaurangen erbjuder personlig service för privat evenemangsrestaurang. Victor's event-team tar sig tid att utveckla en individualiserad meny för varje evenemang, plus deras provrestaurangmeny är helt anpassningsbar för att passa behoven hos varje evenemang.

� Provmeny # 1 - En formell pläterad middag som innehåller bräda korta revben, majs och röd pepparbisque, grillad hälleflundra, färska lokala ostron, pumpa och ricotta ravioli och espressomousse med vit choklad

� Provmeny # 2 - Global tapas serverade familjen stil och erbjuder Hummer Spring Rolls, Halibut Soft Tacos, Sizzling Asiatisk kjolsstek, Chipotle drabbade fläskglider, Orange Chili Chicken Enchiladas och Deconstructed Ahi Tonfisk Napoleon Foto: Victor s