Norwegian Star, som startade service 2001, konstruerades och byggdes efter företagets Freestyle Cruising-filosofi, vilket gav sina gäster mer val än traditionella fartyg.
Gästerna kan äta på tio olika restauranger med 11 olika menyer varje kväll, inklusive traditionell 6-rätters middag, modern meny, Stilla havet, japanska, franska, italienska, hawaiianska och spanska köket. De två största matsalarna är öppna från 5:30 p.m. till midnatt utan fasta måltider, vilket ger skeppets passagerare den största flexibiliteten.
För sina aktiva passagerare erbjuder fartyget sportdäcken med golf driving range, volleyboll och basketplan. Det finns också ett två däck fitness och spa-center med kardiovaskulär utrustning, aerobic, boxercise, ångbastu och bastu, en jätteutövningspool, en interiör 20-bubbelpool, bubbelpool och hydroterapianläggningar.
På shore aktiviteter inkluderar utflykter i Hawaii och Fanning Island, mountainbike, segling, dykning och skidåkning ner en vulkan för de mest äventyrliga passagerarna.
Sjuttio procent av gäststugorna ligger utanför staterooms, av vilka många har balkonger. Fartyget har thirtysix sviter, en hel däck med 107 mini-sviter med balkonger och 20 hytter av olika slag utformade för passagerare med funktionshinder. Många hytter kan koppla samman för att skapa en två-fem sovrumsarea lämplig för familjer.
Det Hawaii-baserade Mandara Spa erbjuder en exotisk meny med spa- och skönhetsbehandlingar.
Det finns ett stort barncentrum med ett lekrum, utomhuspool, biograf, datorerum, tonårscenter, videoscener, barnkammare och barnrum. Det finns ett speciellt barnområde i bufférestaurangen med en liten serveringsdisk och barnstorlek bord och stolar.
Underhållning ges i 1,150-person Stardust Theatre, Dazzles Nightclub, Karaoke Circus / Bar och Spinnaker Lounge.
